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「香脆、軟甜的柿子,幸福的滋味。九降風、日曬後,誘人的光澤。濃濃新埔的風情、最美的畫面」。新埔的柿餅在高雄長庚醫院風濕免疫科醫師陳英州筆下,彷彿活了起來。過去4、5年間,陳英州已創作300多首歌謠,除了新埔柿餅,還有東港旗魚、旗山香蕉、玉井芒果等農漁特產,醫師譜農村曲譜出了興趣,9日將舉行發表會。

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