昨天周末，台南多處充滿芒果香！在玉井舉辦的「台南芒果節」湧進各地遊客，品嘗芒果與芒果冰品。另外，台南市文化局在孔廟前廣場舉辦芒果冰品嘉年華，各家業者到場擺攤，並發表創意冰品讓民眾試吃，大家紛紛豎起大拇指說「台南芒果讚啦！」
不過有遊客抱怨說，今年愛文芒果太貴了，隨便水果攤一問，一斤都要上百元，「有點買不下手」。
玉井農會總幹事黃澄清說，芒果價格多年低迷，今年芒果因各產區大量外銷，內銷產量大減，難得今年價格好，農民忙碌一整年，也就這一兩個月有收入，希望消費者別太在意價格，給辛苦的果農捧場。
市府補助玉井、楠西、南化、左鎮4區合辦「2012台南芒果節」，市長賴清德說，他嘗遍各國生產的芒果，還是台南的最好吃，希望能比照打響國際蘭展名聲模式，廣邀各國水果通路商來台南參展，「蘭展能帶來80多億外銷訂單，芒果也有發展潛力」。
昨天台南氣溫仍超過32度，許多遊客參觀展售芒果與農會特產前，都進「芒果冰館」吃芒果冰，也有不少遊客到玉井農會集貨場，參觀芒果分級包裝，購買現採鮮芒果。
「氣溫連日飆升，吃碗芒果冰最消暑！」文化局主秘黃名亨說，台南芒果遠近馳名，文化局希望透過芒果冰品嘉年華與創意冰品發表會幫芒果加值，除了添加視覺效果，更進階到料理的境界。
參加創意冰品發表會的隊伍使出渾身解數，有人加入餅乾增加酥脆口感，有人混合蔓越莓及水蜜桃等新鮮水果，凸顯芒果的香甜滋味。
中華醫事科技大學餐旅管理系的陳盈珊、高誌鍵設計「芒果套餐」，使用愛文、金煌等多種芒果，並將杏仁凍、芒果凍、芒果青與冰淇淋等材料層層堆疊，再放上芒果雪泥冰及爆漿麻糬，豐富口感及美麗的擺盤獲得冠軍。
康寧大學餐飲管理系的蘇彥則用熱門的芒果啤酒當基底，加入芒果球及芒果冰砂，主打清涼滋味，搶下亞軍。
民眾在各攤位前大排長龍，因人潮太多，冰磚用完，主辦單位還得緊急調貨供應。
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