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【聯合報／記者簡榮輝／宜蘭報導】
中山休閒農業區理事長林文龍表示，自己也是柚農，早在15年前就做有機種植，果園周邊種滿茶樹、萬壽菊等昆蟲忌避植物，不灑藥也少有蟲害，直到外地越來越多人詢問，才想到申請有機認證。
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冬山鄉是宜蘭縣主要的柚子產地，中山休閒農業區近年來積極配合農糧署推動有機農法耕作，經過3年轉型期，今年正式獲得有機認證，農糧署東區分署長王長瑩昨天特別前來品嘗有機柚子，大讚「有機柚子，風味絕佳」。
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「中山的柚子風味最真實！」林文龍說，市面上許多甜度高的柚子，大多是農民在採收前追加肥料，讓果實短時間大量吸收肥料養分，進而提高甜度，但是有機柚子只在果園除草，並用套袋保護柚子不被果蠅叮咬，堅持不灑藥，結果實的期間不施肥，保證吃了健康。
農糧署東區分署長王長瑩表示，宜蘭縣有機種植面積從99年的259公頃，到今年增加成367公頃，在全台有機種植的縣市中排名第5。
宜蘭367公頃的有機種植面積，大多是水稻作物，果樹只占38公頃。王長瑩指出，這是因為宜蘭水稻只有1期作，而果樹類雖然是每年1次收成，卻必須全年照顧，因此農糧署也特別補助農民有機肥、有機設施等，輔導農民通過有機認證。
林文龍分享柚子好吃的秘訣，「現採的不一定好吃。」因為剛採下來的柚子水分多，甜度容易被稀釋，會有少許新鮮柚子的嗆辣感，若將柚子放在通風處1個星期時間，多餘水分被蒸發，甜度提高又不嗆辣，「保證好吃！」
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