美女寧寧的心情寫真

陳飛龍說，如果牛肉麵是台灣的國麵，滷肉飯就是國飯，有人敢賣一碗1萬元的牛肉麵，為什麼滷肉飯只能賣1、20元？大碗滷肉飯賣68元是可以接受的價位，他自己開的餐廳一碗肉燥飯賣200元，賣的是「價值」，不是食物。

陳飛龍還指出，鬍鬚張是少數進步的台灣小吃品牌，經營已近飯店水準，有服務、附冷氣、還開發票，是能讓觀光客好好吃一碗台灣滷肉飯的地方。像他自己就沒辦法坐在髒亂、又吵又熱的路邊攤進食，所以鬍鬚張等有店面的就會是他的選擇。

針對鬍鬚張漲價風波，網路上也有諸多討論，像是部落客Wenson就直言，整件事讓他覺得莫名其妙，一個原本就已走中高價路線的館子，忽然成了千夫所指的對象，這根本就是大家在發洩情緒，鬍鬚張只是景氣不佳的替罪羔羊而已。

Wenson表示，這次大家對於鬍鬚張的抱怨是完全扭曲的，第一，從64漲到68元，其實根本沒什麼實質意義的差別，但是當初鬍鬚張漲到64元時有看到有民意大反彈嗎？憑什麼一個食物出身於庶民之間，就應該永遠廉價？那為什麼不去罵台南擔仔麵餐廳？

Wenson指出，像鼎泰豐或台南擔仔麵餐廳，人家有本事賣到那麼貴，還賣到中國大陸去，就這難道不正是我們餐飲企業該努力的目標？而且鬍鬚張漲過頭了自然會被市場淘汰，但現在台灣居然已畸形到能以輿論如此破壞市場規則。再且，鬍鬚張不漲了，對於景氣有什麼好處？對於那些原本就吃不起、不想吃鬍鬚張的人，又到底有什麼實際幫助？

有網友表示，鬍鬚張會不會成為滷肉飯漲價的標竿，其實你我也很難100%保證不是嗎？網友Wawa認為，整件事只有政府停止與鬍鬚張合作一事，較不恰當，因為這是政府在干預自由經濟。網友Kaz則說，我想台灣對鬍鬚張的罵聲大概也只是跟著風潮走，不管是人民、網路、媒體還是政府，都太輕易地受到影響。