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新北市衛生局昨天為9大風景區今年通過衛生認證的128家餐飲業者授證。衛生局長林雪蓉提醒業者,通過認證是光榮,也是責任;衛生局同時宣布,即日至11月底,9大風景區多家獲證業者推出「周周美食優惠」,例如新店區聖巴黎焦糖滷味、碧潭景觀餐廳,以及淡水老街的孔雀蛤、阿給等,都推出折扣好康或送贈品。

新北市衛生局推動餐飲業認證,邀產官學專家從烹飪場所與員工個人衛生、用餐環境品質、業者自主管理紀錄等指標,輔導業者通過評核,今年9大風景區有128家業者通過認證。

食品藥物管理科長林冠蓁說,為讓民眾玩得開心、吃得安心,從2009 年進行餐飲品質提升計畫,加上今年通過認證的業者,已從363家提升到491家。

衛生局昨天為業者授證,聖巴黎食品公司李俊和以「食品衛生做的勤、顧客店家定雙贏」,形容與衛生局合作情形。他說,經衛生局輔導,業績成長兩成左右,而且改善食物冷藏冷凍方式、垃圾分類等,食品的衛生客訴量也減少許多。

獲認證業者名單、優惠詳情可上衛生局網站查詢。

本文出自正妹天堂.....

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