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「台灣國寶魚」台灣鯛今起正式落戶江蘇昆山,據昆山市農委昨指出,歷經4年多努力,台灣鯛已在昆山在試養成功,張浦鎮正準備新建千畝生態養殖基地,打造產值人民幣1億元(約新台幣4.7億元)的台灣鯛產業。
據昆山市農委透露,千畝台灣鯛生態養殖基地正加緊建設中,目前已建成200多畝養殖池塘,飼養約80萬尾台灣鯛;當地政府並協助培訓養殖基地周邊農漁民,希望這些農戶也接受台灣生態養殖模式,加入養殖致富的行列。
由於台灣鯛無法越冬,為解決養殖地氣溫較台灣低的問題,昆山市農委技術人員特地改良養殖飼料,提高台灣鯛對低溫的承受能力,可將最低養殖溫度降到攝氏4度左右,讓台灣鯛過冬。
此外,台灣鯛常因水土不服導致罹病率高,農委技術人員研發的改良飼料還能提高台灣鯛的免疫能力,且在養殖過程避免投放藥物,用以確保水產品綠色健康。
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